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IVA incluido en todos los precios de la carta
Room Service
Horario: 12:00h - 22:30h
*Suplemento de room service 5€ por pedido
Aperitivos
Jamón 100% Ibérico Bellota
16.00/27.00
Jamón 50% Ibércio Bellota
12.00/18.00
Selección de quesos artesanos
10.00/16.00
Salazones con almendras marconas (p.p)
5.50
Caballitos del Rincón (unidad)
2.20
Buñuelo de bacalao (unidad)
2.20
Croquetas melosas de jamón ibérico (unidad)
2.20
Ensaladas
Ensalada clásica “Rincón de Pepe”
14.00
Tomate de temporada con bonito
16.00
Verduras de temporada a la plancha
10.00/16.00
Emulsión de salmorejo con AVOE, vieira y caviar de salmón
12.00
Selección del Rincón
Folios de berenjena con miel de caña
4.00/6.00
Tortilla abierta de setas y crema de trufa
8.00
Huevos estrellados con lascas de jamón ibérico y pimentón
10.00
Berenjenas a la crema con gamba y jamón ibérico
13.00
Habitas tiernas con jamón ibérico y huevos de corral
14.00
Churros de calamar con mojete de su tinta
16.00
Calamar Nacional fresco a la plancha
18.00
Langostinos tempurizados y salsa siracha
11.00/17.00
Tagliatelle con cremoso de parmesano y trufa negra
16.00
Montaditos y sandwiches
Ventresca de atún, tomate de temporada y aguacate
9.00
Jamón Ibérico con tomate
9.00
Entrecot de vaca con pico de gallo murciano
9.00
Pluma de cerdo ibérico de bellota
9.00
Hamburguesa de vaca madurada, queso y patatas bravas
14.00
Sandwich Vegetal
Tomate, lechuga, espárrago, atún mayonesa, palmito y huevo cocido
12.00
Sandwich del Rincón
Tomate, lechuga, bacon , queso brie , mayonesa y huevo
12.00
Sandwiches
Sandwich vegetal
Tomate, lechuga, espárrago, palmito, atún, mayonesa y huevo cocido
10.00
Sandwich rincón
Tomate, lechuga, bacon, queso brie, mayonesa y huevo
10.00
Pescados
Lomo de bacalao confitado sobre cama de crudité de verduras
21.00
Lubina a la espalda con verduritas
22.00
Carnes
Chuletas de cabrito
A la brasa o al ajo cabañil
21.00
Solomillo de vaca madurada
Asado en su jugo con patata torneada
26.00
Entrecot de vaca gallega madurada
26.00
Postres
Helados artesanos de la casa
turrón, chocolate o vainilla
5.00
Sorbetes del Rincón de Pepe (limón o higo de pala)
6.00
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
6.00
Coulant de chocolate acompañado de helado de vainilla
7.00
Alergias e intolerancias
Si tienes alergias o intolerancias, es importate que nos lo comuniques antes de empezar. Gracias.
Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011).
Gluten
Crustáceos
Huevo
Pescado
Cacahuetes
Apio
Soja
Leche
Frutos de cáscara
Altramuces
Moluscos
Mostaza
Sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos
