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MENÚ EJECUTIVO

Aperitivo de bienvenida

Ensalada de aguacate, zumo de cítricos y notas marinas

Entrada a elegir

Huevo poché, setas silvestres y aire de crillas trufradas

Nidito de habitas baby, huevos rotos y lascas de ibérico

Plato principal a elegir

Lomo de lenguado del Mediterráneo con vegetales de nuestra huerta

Arroz de Calasparra de verduras a la brasa

Postre a elegir

Cremoso de queso con lienzo de frutos rojos y helado de amarena

Leche frita flambeada con licor y helado de turrón

Pan, *bebida y café

*Válido de lunes a viernes, excepto vísperas o festivos en horario de comida. *La bebida incluye: 2 consumiciones a elegir entre copa de vino, cerveza, agua o refresco

36€ (IVA Incl.)

Alergias e intolerancias

Si tienes alergias o intolerancias, es importate que nos lo comuniques antes de empezar. Gracias.

Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011).

Gluten
Crustáceos
Huevo
Pescado
Cacahuetes
Apio
Soja
Leche
Frutos de cáscara
Altramuces
Moluscos
Mostaza
Sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos
IVA incluido en todos los precios de la carta